شباكية ساهلة و اقتصادية من عند الشاف هادي .

شباكية ساهلة و اقتصادية من عند الشاف هادي .

مابين 75 الى 1 كيلو من الدقيق الممتاز يتغربل قبل استعماله ، 125 غرام من الزنجلان ، 120 غرام من اللوز مطحون و معلقة كبيرة من السنيدة ، 100 غرام زبدة ذايبة ديال العبار و نصف كاس العنبة ماء و معلقة صغيرة من زيت الزيتون ، 2 معالق كبار من الخميرة مذوبة مع الماء ، 2 أصفر البيض و 2 معالق من الخل ، معلقة صغيرة ديال العسل و كمشة ديال النافع ، الزعفران شعرة مطلوق في الماء الدافئ ، 3 المعالق صغار من ماء الورد ، و زيت للقلي تكون جديدة و ماشي سخونة بزاف أو باردة و معلقة من المسكة الحرة مطلوقة في العسل .

نجمعو المكونات و نعملو كويرات نخليوهم مدة 5 دقائق و نبداو نشبكو ثم نقليوها في الفور و نعسلوها بلا مانقطروها .
بالصحة و الراحة.